Kraanwater drinken in Frankrijk: veilig of toch beter flessenwater?

Kraanwater in Frankrijk is meestal betrouwbaar

De kwaliteit van het drinkwater in Frankrijk wijkt niet veel af van die in andere West-Europese landen. In de meeste dorpen en steden kun je het kraanwater gewoon drinken. Het water wordt regelmatig getest en voldoet bijna overal aan de Europese eisen. Daarom drinken de Fransen het zelf ook vaak uit de kraan thuis, in hotels en op campings. Het kan zijn dat het water een beetje anders smaakt door het chloor dat wordt toegevoegd om bacteriën te doden. Deze lichte chloorsmaak is niet schadelijk en verdwijnt vaak na wat beluchten. Wie voor zijn koken-en-eten het kraanwater gebruikt, zal merken dat er net als bij ons soms wat kalk in zit. Veel thee of koffie zetten is dus geen probleem, het water is doorgaans veilig.

Uitzonderingen en bijzondere situaties

Toch zijn er plekken waar je beter op kunt letten. Vooral in landelijke gebieden, kleine bergdorpen of op afgelegen campings is de kwaliteit van het kraanwater niet altijd gegarandeerd. Soms hangt er een bordje met “eau non potable”, wat betekent dat het water niet geschikt is om te drinken. In oude huizen of plekken met slecht onderhouden leidingen kán het water ook minder lekker smaken of sneller verontreinigd raken. Bij twijfel kun je lokaal om advies vragen of voor de zekerheid flessenwater kopen, zeker als je reist met kleine kinderen, ouderen of als je gevoelig bent voor verandering van voedsel of water.

Flessenwater of kraanwater kiezen

Veel vakantiegangers kiezen uit gemak toch voor flessenwater. In supermarkten ligt volop mineraalwater in kleine en grote flessen. Dit water is gecontroleerd en heeft vaak een neutrale smaak. Toch is het in Frankrijk niet noodzakelijk om altijd flessenwater te gebruiken. Door gewoon kraanwater te drinken, help je plastic afval verminderen en bespaar je op kosten. Restaurants brengen je altijd gewoon een kan kraanwater als je daar om vraagt (“une carafe d’eau”). Voor koken-en-eten kun je in de keuken bijna overal zonder zorgen uit de kraan tappen, behalve als het specifiek afgeraden wordt in jouw dorpje of op je camping. Dan kun je overstappen op flessenwater.

Aandachtspunten bij koken en drinken van kraanwater

Let altijd goed op het bordje bij de kraan. Staat er geen waarschuwing, dan kun je het water gewoon gebruiken. Een simpele tip: als je de smaak wilt verbeteren, kun je het water even laten staan of door een waterfilterkan halen. Gebruik je het water voor koken-en-eten, dan is het door verhitting altijd veilig. De smaken van het Franse water kunnen licht verschillen, maar de veiligheid blijft in de meeste gebieden goed. Was je fruit of groente gewoon onder de kraan en maak ijsblokjes voor je frisdrank zonder zorgen. Ga je wandelen of wildkamperen, neem dan liever altijd flessenwater of een goede waterfilter mee. Zo blijf je zeker van schoon en veilig water op plekken waar je het niet vertrouwt.

Meest gestelde vragen over water drinken uit de kraan in Frankrijk

• Is het kraanwater in Frankrijk veilig voor baby’s?

  Kraanwater in Frankrijk is meestal schoon, maar voor baby’s is het slim flessenwater zonder veel mineralen te gebruiken. Baby’s zijn gevoeliger voor kleine hoeveelheden mineralen en chloor.

• Hoe weet ik of het kraanwater niet drinkbaar is in Frankrijk?

  Als het kraanwater niet veilig is om te drinken, staat er duidelijk “eau non potable” bij de kraan. Gebruik dan altijd flessenwater voor koken, thee, koffie en drinken.

• Waarom smaakt het Franse kraanwater soms anders?

  De andere smaak van het Franse water komt door chloor en mineralen. Chloor blijft soms even hangen. Als je het water belucht of een filter gebruikt, wordt de smaak milder.

• Mag je in restaurants om gratis kraanwater vragen?

  In Franse restaurants kun je altijd gratis een kan kraanwater (“une carafe d’eau”) vragen. Daar wordt nooit moeilijk over gedaan, ook niet als je alleen hoofdgerechten bestelt of geen drankje neemt.

• Is flessenwater beter dan kraanwater in Frankrijk?

  In de meeste delen van Frankrijk is flessenwater niet nodig. Alleen in gebieden waar het water niet drinkbaar is, of voor baby’s, is het veiliger om flessenwater te gebruiken.

• Is kraanwater geschikt om mee te koken in Frankrijk?

  Voor koken-en-eten kun je normaal kraanwater gebruiken, tenzij er een waarschuwing staat. Door koken maak je het water sowieso veilig.