Zo houd je je druivenstruik gezond met de juiste snoei

Het beste moment om een druivenstruik te snoeien

Voor de druivenstruik zijn er twee belangrijke snoeimomenten in het jaar. De eerste snoeibeurt gebeurt in de winter. Deze grote snoei heet de wintersnoei. Doe dit als al het blad van de takken is gevallen, meestal tussen december en begin februari. Tijdens deze periode is de plant in rust, waardoor het snoeien minder schade oplevert. De tweede snoeironde vindt plaats in de zomer. Dit is bedoeld om de lange, nieuwe scheuten in te korten. Door deze zomersnoei blijft er genoeg licht en lucht bij de druiventrossen, wat zorgt voor gezondere vruchten.

Zo ga je te werk bij het snoeien van een druivenstruik

Bij het wintersnoeien begin je met het zoeken naar de hoofdstrengen van de struik. Dit zijn de dikke takken die de basis vormen van de plant. Kies een paar sterke hoofdtakken om te houden en knip de andere dikke takken weg, dicht bij de stam. De kleine zijtakjes, waarop afgelopen jaar bladeren en soms druiven zaten, mag je ook flink terugknippen. Laat van deze zijtakjes slechts twee tot drie knoppen over. Uit deze knoppen groeien straks weer nieuwe scheuten met bladeren en druiven. In de zomer knip je de snel groeiende jonge scheuten terug tot op ongeveer vijf tot acht bladeren na de druiventros. Op deze manier blijft de struik overzichtelijk, en krijgen de druiven voldoende licht.

Waarom snoeien goed is voor de druivenstruik

Veel mensen denken dat een druivenplant vanzelf genoeg druiven geeft, maar zonder snoei raakt de struik snel in de war. Nieuwe scheuten groeien dan alle kanten op en de plant wordt te dicht. Hierdoor komen er minder trossen, en worden de druiven vaak kleiner en zuurder. Door op tijd te snoeien blijft de plant luchtig en gezond. Hierdoor voorkom je schimmelziekten, bijvoorbeeld meeldauw, die in een dichte struik gemakkelijk kunnen ontstaan. Ook worden de druiven lekkerder en groter als ze genoeg zon vangen. Kortom: met een beetje werk aan snoeien krijg je elk jaar meer plezier en betere oogst uit je plant.

Handige tips voor wie begint met druiven snoeien

• Het is verstandig om scherpe en schone snoeischaar te gebruiken als je aan de slag gaat. Zo maak je mooie gladde sneden en geef je ziektes minder kans.
• Begin rustig en kijk goed hoe de druivenstruik is opgebouwd.
• Het helpt om tijdens het snoeien af en toe afstand te nemen en te kijken naar het verschil tussen hoofdtakken en jonge scheuten.
• Probeer niet bang te zijn om takken weg te halen; de plant kan dit goed hebben, zeker als je het in de winter doet.
• Het snoeien van oude, dikke takken geeft de plant nieuwe kracht.
• Snoei vooral niet in het voorjaar als de sapstroom alweer op gang is gekomen, want dan kan de plant ‘bloeden’.
• Wees geduldig: elke struik heeft zijn eigen tempo om uit te groeien tot een mooie plant.

Meest gestelde vragen over druivenstruik snoeien

• Wanneer kan ik de eerste keer mijn jonge druivenplant snoeien?

  De eerste snoei van een jonge druif doe je in de winter na het planten. Je snoeit de hoofdtak terug tot ongeveer twee of drie knoppen zodat deze stevig en sterk uitloopt in het voorjaar.

• Wat gebeurt er als ik te laat snoei, bijvoorbeeld in het voorjaar?

  Snoei je druivenplant niet in het voorjaar, omdat de sapstroom dan op gang komt. Snoei je toch, dan kan de plant veel sap verliezen, wat ‘bloeden’ heet. Dit is niet goed voor de gezondheid van de struik en kan schade veroorzaken.

• Moet ik alle blad wegknippen in de zomer?

  Knip niet al het blad weg tijdens de zomersnoei. Laat minstens vijf tot acht bladeren aan een scheut zitten achter de druiventros. Zo krijgt de plant genoeg blad om zon en energie op te vangen voor de groei van de vruchten.

• Kan je een erg verwilderde druivenstruik nog redden met snoeien?

  Ook een wild gegroeide druivenplant kun je weer netjes krijgen. Snoei in de winter alle oude en dichte takken flink terug tot een paar sterke hoofdtakken. In de zomer houd je weer goed bij welke uitlopers je laat zitten voor de oogst van volgend jaar.

• Is een druivenstruik snoeien verplicht voor het krijgen van druiven?

  Snoeien is heel belangrijk voor de groei van gezonde druiven en om de plant luchtig te houden. Zonder snoei krijg je vaak minder en kleinere vruchten en loopt de kans op schimmelziekten sneller op.